Кардамон – вторая по популярности пряность в Индии. Высушенные плоды травянистого растения – это зеленоватые коробочки с маленькими семечками. Кардамон целый, защищенный оболочкой, лучше сохраняет аромат семян.
В Индии пьют чай с заваренными коробочками кардамона. Из-за пикантного и жгучего вкуса пряность кладут в соусы, маринады, рыбные, мясные блюда. Кардамон обязательный атрибут знаменитых восточных сладостей.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Страна | Индия |
| Состав | Кардамон целый. |
| Пищевая ценность | Белки - 10,76 г., Жиры - 6,7 г., Углеводы - 68,47 г. |
| Энергетическая ценность | 311 Ккал/1301 кДж. |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Срок годности | 12 месяцев. |
Рекомендуем также
582 – 3144 ₽
136 – 736 ₽
90 – 554 ₽
207 – 1117 ₽
410 – 2214 ₽
431 ₽