От индийской пряности коричневатого цвета кардинально отличается зира черная таджикская. Ее называют горной, памирской за место произрастания растения: в горах Киргизии, Таджикистана. Семена мельче и темнее, а запах совсем другой, с оттенком копчености. Это редкая и весьма дорогая специя, которую ценят гуру кулинарии. Черная зира сделает особенно вкусным плов, небанальными – блюда из яиц, овощей, мяса.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Страна | Таджикистан |
| Состав | Зира целая. |
| Пищевая ценность | - |
| Энергетическая ценность | - |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Срок годности | 12 месяцев. |
Рекомендуем также
615 ₽
107 – 576 ₽
410 – 2214 ₽
94 – 510 ₽
1 971 ₽